Cách làm hạt dẻ rang bơ béo bùi hương vị, độc đáo khó quên

Thay vì ăn hạt dẻ rang đơn điệu, tại sao chúng ta không thử ngay cách làm hạt dẻ rang bơ để làm tăng hương vị và còn nhiều chất dinh dưỡng khác nữa.

Hạt dẻ không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, hạt dẻ còn chứa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà có thể ít ai biết đến. Trong hạt dẻ rất giàu chất xơ, carbohydrate, kali, các loại vitamin, axit linoleic, một loại axit béo thuộc họ Omega-3, giàu tinh bột và chất chống oxy hóa. Nhờ đó hạt dẻ là một loại hạt cung cấp nhiều năng lượng, giúp ổn định đường máu, cải thiện chức năng não và tốt cho tim mạch.
Hôm nay, hãy học cách làm hạt dẻ rang bơ bạn nhé, mách nhỏ với bạn món ăn này cực dễ làm đấy.

Nguyên liệu làm hạt dẻ rang bơ

• Hạt dẻ: 1kg
• Bơ: 10gr
• Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm hạt dẻ rang bơ

• Hạt dẻ rửa sạch, nhặt bỏ những hạt nổi lên khi cho vào nước, hạt móc, thối.

• Bắc nồi nước lên bếp, cho hạt dẻ và 1 muỗng cà phê muối vào, luộc hạt dẻ chín trong khoảng 3 phút từ khi nước sôi.
• Khi luộc xong, rửa hạt dẻ lại nước lạnh cho nguội bớt.
• Dùng dao cắt 1 đường vào giữa vỏ hạt dẻ, cho vào rổ để ráo nước.

• Bắc chảo lên bếp, cho hạt dẻ vào, bắt đầu đến công đoạn rang hạt dẻ đẻ cho dậy hương thơm, hạt dẻ mau khô hơn.

• Lúc này, vặn nhỏ lửa và cho bơ vào, đảo đều tay để bơ tan ra áo quanh hạt dẻ đến khi khô lại thì tắt bếp.

• Nếu bạn dùng bơ lạt thì nêm nếm thêm 1 muỗng cà phê muối còn dùng bơ mặn thì không cần nêm.

Trình bày hạt dẻ rang bơ

Thưởng thức hạt dẻ rang bơ khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt mềm, bùi bùi, béo thơm hương bơ của món ăn. Số hạt dẻ ăn không hết bạn có thể cho vào hộp đậy kín bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng.

Với cách làm hạt dẻ rang bơ, bạn chỉ cần bổ sung thêm một nguyên liệu là đã tạo nên hương vị hoàn toàn mới, hấp dẫn hơn bội phần. Hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay hôm nay nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm hạt dẻ rang bơ!
Cách làm bơ hạt điều béo thơm chỉ trong 10 phút có lẻ là điều bạn cần biết, xem công thức qua video sau nhé.

Nguồn: TVD Cooking

Xem thêm:

• Cách Làm Sấu Ngâm Đường Để Được Lâu
• Cách Làm Chân Gà Ngâm Xì Dầu