Caprice des Dieux

Caprice des Dieux a été inventé par Jean-Noël Bongrain en 1956. À l’époque, les fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie souffraient souvent d’un goût trop puissant, s’affinaient rapidement, accompagnés d’une odeur forte. Le fromager a alors voulu concevoir un produit plus raffiné, doux et gourmand, capable de devenir rapidement crémeux tout en conservant une fine robe blanche et satinée.

Autres audaces à l’époque : sa boîte, en forme de calisson, ses couleurs avec le bleu, le rouge et le blanc et son nom, très tentateur. Depuis, Caprice des Dieux a conquis les foyers français. Il se présente sous plusieurs formats, dont une version mini qui peut s’emporter partout. Il a également donné naissance à une version divinement fraîche : Caprice des Anges.

Par sa douceur et son équilibre, Caprice des Dieux est un fromage crémeux qui s’adresse à toutes les générations. Fabriqué à partir de lait pasteurisé enrichi de crème, il présente une texture soyeuse, fondante à cœur. Après un affinage d’une dizaine de jours, il est prêt à être consommé, mais peut se conserver encore un mois dans son emballage.

Avec son goût pur et frais de crème fraiche, il est adapté à toutes les occasions : du petit moment de plaisir au petit creux.

En cuisine, il apporte une sensation de fraîcheur à l'apéritif ou dans une salade. Ses versions En Cas de Caprice et Mini Caprice sont adaptées à une consommation plus snacking : pique-nique, goûter…