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Viale Rovereto, 57/59
38066 Riva del Garda (Tn) Italy
T. 0464.551884 · info@hotelprimo.it
www.hotelprimo.it
PIZZERIA
on the back / auf dem Rücken
CARTA RICICLATA RIVA DEL
GARDA TONELLI
TIPOGRAFIA
tipografiatonelli@gmail.com
dal
1960
Antipasti di Terra
Appetizers / Vorspeisen
Bruschetta classica, pomodorini,
aglio, olio, origano, basilico € 11,00
Classic bruschetta, cherry tomatoes,
garlic, oil, oregano, basil
Klassische Bruschetta, Kirschtomaten,
Knoblauch, Öl, Oregano, Basilikum
Carpaccio di carne salada
su letto di rucola e scaglie di grana € 14,00
Local cured beef carpaccio
with rocket and Parmesan cheese
Pökel Fleisch Carpaccio mit Rauke
und Parmesan Käse
Caprese di Bufala € 13,00
Fresh tomato
with Buffalo Cheese Mozzarella
Frische Tomaten
mit Büffel Kase Mozzarella
Prosciutto crudo e melone € 14,00
Raw ham and melon
Rohschinken und Melone
Antipasti di Pesce
Fish Appetizers / Fish Vorspeisen
Polipo croccante
con crema di patate € 16,00
Octopus with potatoes cream
Tintenfisch mit Kartoffelcreme
Impepata di cozze
con crostini di pane € 13,00
Peppered mussels with bread croutons
Gepfefferte Muscheln mit Krustiges Brot
Insalatone
Mixed Salads / Salat
GRECA: insalata mista, pomodorini,
feta, olive, cipolla, cetrioli € 13,00
Mixed seasonal salad, cherry tomatoes,
feta cheese, olives, onion, cucumber
Gemischter Salat der Saison, Kirschtomaten,
Feta Käse, Oliven, Zwiebeln, Gurken
CECE: insalata mista di stagione,
pollo, bacon croccante,
crostini pane e scaglie di grana € 13,00
Mixed seasonal salad, chicken, crispy bacon,
croutons and parmesan flakes
Gemischter Salat der Saison, Hähnchen, knuspriger
Speck, Croutons und Parmesanflocken
Primi Classici
Classic First Courses
Klassische Pasta
Spaghetti al pomodoro e basilico € 12,00
Spaghetti with tomatoes and basil
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 12,00
Spaghetti with garlic, oil and chili pepper
Spaghetti mit Knoblauch, Ol und Chili
Spaghetti alla carbonara € 14,00
Spaghetti carbonara style
Spaghetti nach carbonara Art
Tagliatelle alla bolognese € 12,00
Tagliatelle bolognese style
Tagliatelle nach bolognese Art
Mezzemaniche alla amatriciana € 12,00
Pasta amatriciana style
Nudeln nach amatriciana Art
Fusilli al pesto € 13,00
Pasta with pesto sauce
Nudeln mit Pesto Sauce
Penne all’arrabbiata € 12,00
Pasta arrabbiata style
Penne nach arrabbiata Art
Lasagne alla bolognese € 13,00
Lasagna bolognese
Lasagna nach bolognese Art
Minestrone di verdura € 11,00
Vegetable soup
Gemüsesuppe
Primi di Terra
First Courses / Pasta
Gnocchi ai 4 formaggi € 15,00
Potato dumplings with 4 cheeses sauce
Kartoffelknödel mit 4 KäseSauce
Risotto con funghi porcini
(min. 20 minuti) € 15,00
Risotto with Porcini mushrooms
(min 20 minutes)
Risotto mit Steinpilze
(min. 20 Minuten)
Spaghetto alla chitarra
con pomodorini e basilico € 16,00
Spaghetto chitarra
with cherry tomatoes and basil
Spaghetti Chitarra
mit Kirschtomaten und Basilikum
Primi di Pesce
Fish First Courses / Pasta Mit Fish
Spaghetti alle vongole € 18,00
Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti allo Scoglio (pomodoro,
cozze, vongole, gamberi, calamari) € 20,00
Spaghetti Scoglio style (tomato,
mussels, clams, shrimp, calamari)
Spaghetti nach Scoglio Art
(Tomaten, Miesmuscheln,
Venusmuscheln, Garnelen, Calamari)
Secondi di Carne
Meat Main Courses / Fleish
Tagliata di manzo su letto di rucola
(200 gr.) € 22,00
Cut of grilled beef steak with rocket
Stück gegrillt Rindfleisch mit Rocket
Entrecôte alla griglia (200 gr.) € 22,00
Grilled entrecôte
Gegrilltes Entrecôte
Filetto di manzo ai ferri
o al pepe verde (200 gr.) € 26,00
Grilled fillet of beef or with green pepper
Gegrillt Rinderfilet oder mit grünem Pfeffer
Costolette d'agnello alla griglia
con riduzione al vino rosso € 20,00
Grilled lamb chops with red wine sauce
Gegrillt Lammkoteletts mit Rot Wein Sauce
Petto di pollo ai ferri € 14,00
Grilled breast of chicken
Gegrillt Hühnerbrust
Grigliata mista: manzo, agnello,
carne salada, lucanica, pollo
(min 2 persone) € 39,00
Grilled mixed meat: beef, lamb,
cured beef, lucanica, chicken
Gegrillt gemischtes Fleisch: Rind, Lamm,
Pökelfleisch, Lucanica, Huhn
Cotoletta di pollo alla Milanese € 15,00
Milanese chicken breast (breaded)
Wiener Schnitzel (Hühnerbrust)
Hamburgher di manzo
con patatine fritte € 16,00
Beefhamburgher with french fries
Rindhamburgher mit pommes frites
Omelette con patate fritte € 15,00
Omelette with french fries
Omelette mit pommes frites
Secondi di Pesce
Fish Main Courses / Fish
Filetto di branzino ai ferri € 20,00
Grilled sea bass / Gegrillt Seebarsch
Trota ai ferri € 19,00
Grilled lake trout / Gegrillt Forelle
Gamberoni ai ferri € 22,00
Grilled king prawns
Gegrillt Riesengarnelen
Fritto misto di mare:
mazzancolle, calamari, seppie,
sardine e 1 gamberone € 21,00
Mixed fried seafood: prawns, squid,
cuttlefish, sardines and 1 king prawn)
Gemischte gebratene Meeresfrüchte:
Garnelen, Calamari, Tintenfisch,
Sardinen und 1 Riesengarnelen
Tagliata di tonno su caponata estiva
(melanzane, pinoli, olive, pomodorini) € 22,00
Tuna steak on summer caponata (aubergines,
pine nuts, olives, cherry tomatoes)
Thunfischsteak auf Sommercaponata
(Auberginen, Pinienkerne, Oliven, Kirschtomaten)
Contorni
Side Dishes / Gemuse
Patate fritte o al forno € 5,00
French fries or baked potatoes
Pommes frites oder gebackene Kartoffeln
Insalata mista di stagione € 5,00
Mixed salad in season / Gemischtes Salat
Verdure alla griglia € 5,00
Grilled vegetables
Gegrillt gemischtes Gemüse
DESSERTS
Panna cotta ai frutti di bosco € 6,00
Panna cotta with wild berries
Panna cotta mit Waldbeeren
Sorbetto al limone e basilico € 5,00
Lemon and basil sorbet
Zitrone und Basilikum Sorbet
Tiramisù € 6,00
Tartufo bianco o nero* € 5,00
White or black truffle
Weiß oder Schwarz Trüffel
Torta del giorno € 5,00
Cake of the day
Tageskuchen
Vini
Wines / Weine
Vini Sfusi / House Wine / Haus Wein
Bianco IGT o Rosso IGT o Vino Spumante
Cantina Agraria Riva del Garda
Bicchiere / Glass / Glas € 3,00
0,25 l. € 5,50
0,50 l. € 9,50
1,00 l. € 16,50
Vini Spumanti
Trento DOC “Antares”
Millesimato Brut 0,75 l. € 25,00
Cantina di Toblino
Vini Bianchi
Pinot Grigio Bio Trentino DOC 0,75 l. € 20,00
Cantina di Toblino
Lugana DOC 0,75 l. € 22,00
Ottella
“Merus” Gewürztraminer
Alto Adige DOC 0,75 l. € 25,00
Tiefenbrunner
Vini Rosati
Bardolino Classico
Chiaretto DOC 0,75 l. € 20,00
Le Morette
Lambrusco Amabile Emilia IGT
Terre Verdiane 1813 0,75 l. € 19,00
Ceci 1838
Vini Rossi
“Rosso Ulzbach” Teroldego
Vigneti Dolomiti IGT 0,75 l. € 25,00
De Vescovi
Pinot Nero Alto Adige DOC 0,75 l. € 24,00
Peter Zemmer
“Frescaripa”
Bardolino Classico DOC 0,75 l. € 20,00
Masi Agricola
Ripasso Valpolicella
Classico Superiore DOC 0,75 l. € 26,00
Tommasi Viticoltori
Amarone Classico
della Valpolicella DOCG 0,75 l. € 49,00
Tommasi Viticoltori
Coperto € 2,50
Cover charge / Gedeck
Carta riciclata Lettura 60 - 80 gr
f.to APERTO 297x420 mm
copie n. 300 aprile 2023
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Coperto € 2,50
Cover charge / Gedeck
* Alcuni ingredienti potrebbero essere congelati
* Some ingredients could be frozen
* Einige Inhaltsstoffe können eingefroren werden
I clienti sono invitati a comunicare al personale di
sala eventuali allergie o intolleranze, saremo lieti di
guidarvi nella giusta scelta dei piatti. È disponibile
un elenco dei nostri piatti con i relativi allergeni,
presso la reception dell'hotel.
Customers are invited to inform the dining room staff of
any allergies or intolerances, we will be happy to guide
you in the right choice of dishes. A list of our dishes with
the relative allergens is available at the hotel reception.
Kunden werden gebeten, das Personal im Speisesaal
über Allergien oder Unverträglichkeiten zu informieren,
wir beraten Sie gerne bei der richtigen Auswahl der
Gerichte. Eine Liste unserer Gerichte mit den jeweiligen
Allergenen ist an der Hotelrezeption erhältlich.
RISTORANTE / RESTAURANT
on the back / auf dem Rücken
Pizze Classiche
Old School / Certezze
MARINARA: pomodoro, aglio, origano € 6,00
Tomato sauce, garlic, oregano
Tomatensoße, Knoblauch, Oregano
CALABRESE: mozzarella, aglio,
peperoncino, olive € 6,50
Mozzarella, garlic, chilli pepper, olives
Mozzarella, Knoblauch, Chili-Pfeffer, Oliven
MARGHERITA: pomodoro,
mozzarella, basilico € 6,50
Tomato sauce, mozzarella, basil
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
PROSCIUTTO: pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto € 8,50
Tomato sauce, mozzarella, ham
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken
VIENNESE: pomodoro,
mozzarella, wurstel € 8,50
Tomato sauce, mozzarella, frankfurter
Tomatensoße, Mozzarella, Bratwurst
DIAVOLA: pomodoro, mozzarella,
salamino piccante € 8,50
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami
NAPOLI: pomodoro, mozzarella,
acciughe, origano € 8,50
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano
CALZONE: pomodoro,
mozzarella, prosciutto, funghi € 9,00
Mozzarella, ham, mushrooms
and tomato sauce after cooking
Mozzarella, Schinken, Pilzen,
übergossen mit Tomatensoße
CALZONE VEGETARIANO:
pomodoro, mozzarella, zucchine,
melanzane, radicchio € 9,50
Mozzarella, courgettes, aubergines,
red chicory, tomato sauce after cooking
Mozzarella, Zucchini, Auberginen,
Radicchio, übergossen mit Tomatensoße
TONNARA: pomodoro,
mozzarella, tonno, cipolle € 9,50
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions
Tomatensoße, Mozzarella,
Thunfisch, Zwiebeln
4 STAGIONI: pomodoro,
mozzarella, funghi, salamino,
prosciutto cotto, carciofi € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms,
salami, ham, artichokes
Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen,
Salamino, Schinken, Artichocken
CAPRICCIOSA: pomodoro, mozzarella,
funghi, carciofi, prosciutto, olive € 10,00
Tomato sauce, mozzarella,
mushrooms, artichokes, ham, olives
Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen,
Artichocken, Schinken, Oliven
4 FORMAGGI: pomodoro,
mozzarella, formaggi misti € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, mixed cheeses
Tomatensoße, Mozzarella, gemischtes Käse
BUFALINA: pomodoro,
mozzarella di bufala, basilico € 10,50
Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil
Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum
VERDURE: pomodoro,
mozzarella, radicchio, zucchine,
melanzane, peperoni € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, red chicory,
courgettes, aubergines, sweet peppers
Tomatensoße, Mozzarella, Radicchio,
Zucchini, Auberginen, Paprikaschoten
FOCACCIA: focaccia con origano € 5,00
Focaccia with oregano / mit Oregano
PIZZE SPECIALI
CONTADINA: pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto, ricotta € 9,50
Tomato sauce, mozzarella,
ham, ricotta cheese
Tomatensoße, Mozzarella,
Schinken, Ricotta Käse
PUGLIESE: pomodoro, stracciatella
dopo cottura, olive taggiasche € 8,50
Tomato sauce, stracciatella
cheese after cooking, Taggiasca olives
Tomatensoße, Stracciatella-Käse nach dem
Kochen, Taggiasca-Oliven
HAWAII: pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto, ananas € 9,50
Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas
CARBONARA: mozzarella,
guanciale, Pecorino, tuorlo, pepe € 10,00
Mozzarella, bacon, Pecorino, yolk, pepper
Mozzarella, Bacon, Pecorino, Eigelb, Pfeffer
AMATRICE: pomodoro,
guanciale, Pecorino, pepe € 10,00
Tomatosauce, bacon, Pecorino, pepper
Tomatensoße, Bauchspeck, Pecorino, Pfeffer
PAZZA: pomodoro, provola,
salamino piccante, gorgonzola € 10,00
Tomato sauce, provola cheese,
spicy salami, blue cheese
Tomatensoße, Provola Käse,
scharfe Salami, Gorgonzola
AMERICANA: pomodoro,
mozzarella, wurstel, patatine fritte € 10,00
Tomato sauce, mozzarella,
frankfurter, french fries
Tomatensoße, Mozzarella,
Bratwurst, Pommes frites
TRENTINA:
mozzarella, lucanica, funghi € 10,00
Mozzarella, mushrooms
lucanica (local pork sausage)
Mozzarella, Pilzen,
Lucanica (typische Schwein Wurst)
POPEYE: pomodoro, mozzarella,
ricotta, spinaci € 10,00
Tomato sauce, mozzarella,
ricotta cheese, spinach
Tomatensoße, Mozzarella,
Ricotta Käse, Spinat
ZINGARA: pomodoro, mozzarella,
salamino, gorgonzola, peperoni € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami,
gorgonzola, sweet pepper
Tomatensoße, mozzarella, scharfe Salami,
Gorgonzola, Paprikaschoten
ESTATE: pomodoro, mozzarella,
rucola, pomodorini, philadelphia € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, rocket, cherry
tomatoes, philadelphia
Tomatensoße, Mozzarella, Rauke,
Kirschtomaten, Philadelphia
HOTEL PRIMO: pomodoro,
mozzarella, asparagi, uova, grana € 10,00
Tomato sauce, mozzarella, asparagus,
eggs, Parmesan cheese
Tomatensoße, Mozzarella,
Spargel, Eier, Parmesan
PRIMAVERA: pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo, rucola, pomodorini € 10,50
Tomato sauce, mozzarella, Parma ham,
rocket, cherry tomatoes
Tomatensoße, Mozzarella, roher Schinken,
Rauke, Kirschtomaten
ZEUS: pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto, funghi, salamino € 10,50
Tomato sauce, mozzarella, ham,
mushrooms, salami
Tomatensoße, Mozzarella,
Schinken, Pilzen, Salami
ORTOLANA: mozzarella, zucchine,
melanzane, rucola, pomodorini € 10,50
Mozzarella, courgettes, aubergines,
rocket, cherry tomatoes
Mozzarella, Zucchini, Auberginen,
Rauche, Kirschtomaten
RUSTICA: pomodoro,
mozzarella, funghi, salsiccia,
peperoni, cipolle, aglio € 10,50
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms,
sausage, sweet peppers, onions, garlic
Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen, Wurst,
Paprikaschoten, Zwieblen, Knoblauch
GARDA: pomodoro, mozzarella,
carne salada, rucola, grana € 10,50
Tomato sauce, mozzarella, carne salada
(local cured beef), rocket, Parmesan cheese
Tomatensoße, Mozzarella, carne salada
(Pökelfleisch), Rauke, Parmesan
MEGA MIX: pomodoro, mozzarella,
wurstel, salsiccia, prosciutto cotto,
salamino piccante € 10,50
Tomato sauce, mozzarella, frankfurter,
sausage, ham, spicy salami
Tomatensoße, Mozzarella, Bratwurst,
Wurst, Schinken, scharfe Salami
Bevande
Beverages / Getränke
Acqua Surgiva
naturale o frizzante 0,75 l. € 3,50
Water plain or with gas
Wasser mit oder ohne gas
Bibite in lattina (coca-cola,
coca zero, fanta, sprite, lemonsoda) € 3,50
Soft drinks in can / Dosengetränk
Fever tree tonica o lemon 0,20 l. € 4,00
Fever tree tonic or lemon
Fever tree Tonic oder Lemon
Apfelschorle o Spezi 0,40 l. € 4,50
Apple juice with water or Spezi
Apfelschorle oder Spezi
Succo di frutta (pesca, mela,
arancia, ananas, maracuja) € 3,50
Juice (peach, apple, orange,
pineapple, maracuja)
Fruchtsaft (Pfirsich, Apfel, Orange,
Ananas, Maracuja)
Spremuta d’arancia € 5,00
Fresh orange juice / Frische Orangensaft
Birra
Beer / Bier
Birra alla spina
Draught beer / Bier vom Fass
Paulaner 0,20 l. € 3,00
0,40 l. € 5,00
1,00 l. € 10,00
Birra in bottiglia
Bottled beer / Flashenbeer
Corona 0,33 l. € 4,50
Nastro Azzurro 0,33 l. € 4,00
Weisse analcolica Paulaner 0,50 l. € 5,00
Alcol free / Alchol Frei
Warsteiner analcolica 0,33 l. € 4,00
Alcol free / Alchol Frei
Ayinger Lager Hell 0,50 l. € 6,00
Ayinger Bräuweisse 0,50 l. € 6,00
Ayinger Radler 0,50 l. € 6,00
Ayinger Kellerbier 0,50 l. € 6,00
Aperitivi
Aperitifs / Aperitif
Analcolico (crodino/gingerino) € 4,00
Non-alcoholic / Alkoholfrei
Vino spumante (al bicch./glass/Glas) € 3,00
Aperol Spritz € 5,00
Hugo Spritz € 5,00
Martini Bianco Spritz € 5,00
Campari Spritz € 5,00
Caffetteria
Coffee / Kaffee
Espresso € 1,30
Espresso corretto € 2,00
Americano € 2,50
Cappuccino € 2,50
Latte Macchiato € 2,50
Decaffeinato HAG € 1,50
Orzo € 1,50
Thè (infusioni) € 2,50
Liquori Nazionali
e Grappe
Italian Liquors / Italienisch Likör
Liquore € 4,00
Amaro € 4,00
Grappa moscato € 4,00
Grappa invecchiata € 5,00
Grappe Marzadro vedi lista
Liquori Esteri
Foreign Liquors / Likör
Baileys € 5,00
Cointreau € 5,50
Whisky € 5,50
Grand Marnier € 6,00
Long Drinks
Long drinks
(Gin/ Vodka/ Bacardi/ Whisky) € 8,00
Long drinks (Cognacs / Old Whisky
/ Hendrick’s/ Mare) € 11,00
CARTA RICICLATA RIVA DEL
GARDA TONELLI
TIPOGRAFIA
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1960
Carta riciclata Lettura 60 - 80 gr
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